Амарантовый хлеб — это не просто вкусный, но и крайне полезный продукт. В «Нашей Глубинке» вы можете купить исключительно свежую выпечку, в состав которой входят:
-
цельнозерновая пшеничная био-мука;
-
амарантовая мука;
-
соль;
-
закваска;
-
вода.
Буханка весит 500 грамм. Хлеб делают из муки, которую получают из семян амаранта. Они схожи по составу с семенами гречихи, но в них больше белковых элементов на 6%-7%, как и фосфора и кальция.
Всем, кто хочет разнообразить свой рацион большим спектром ценных веществ, рекомендуется купить амарантовый хлеб. В нем есть все жизненно необходимые элементы и соединения — витамины Е, С, А, Д, группы В, а также клетчатка и макроэлементы.
Выпечка содержит уникальные жиры, такие как Омега-3 и Омега-6, а кроме того лизин, триптофан, метионин. Но самое главное, купить амарантовый хлеб для ежедневного употребления можно тем, кто страдает от непереносимости глютена. Семена амаранта содержат сравнительно малое количество клейковины, которой много в пшенице и других злаков. Именно поэтому хлеб из них востребован теми, кто стремится похудеть.
Благодаря большому количеству витамина А и Е, этот продукт успешно борется с преждевременным старением. Он связывает свободные радикалы, которые приводят к увяданию. А такое вещество как сквален характеризуется противовоспалительными свойствами. Кроме того, употребление амарантового хлеба помогает бороться с анемией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
