полях природным земледелием, без использования агрохимикатов, без масла.
Некоторые виды хлеба замешиваются с красным и золотым солодом и другими
добавками. Например, с укропом или, классически, с кориандром. Это очень полезный
хлеб. Био-мука грубого помола без пестицидов, химикатов, ГМО, содержит все волокна
зерна (другими словами даже отруби), аминокислоты и витамины группы В, витамин Е.
Все то, что помогает организму очищаться и насыщаться. Злаки усиливают действие
любой добавки, повышают иммунитет и избавляют от депрессии. Процесс
приготовления такого хлеба довольно длительный, около 8 часов и называется –
ферментирование. А как известно, во время ферментации любой продукт утраивает
свои полезные свойства и количество витаминов, что невозможно при приготовлении
хлеба на агрессивных промышленных дрожжах, поднимающих хлеб за экстремально
короткие сроки.
Состав: мука пшеничная 1 сорт, мука пшеничная цельнозерновая, вода, соль,
закваска, розмарин.
Вес одной буханки 500 грамм.