Мясо кролика относится к белому виду мясных продуктов. Организм человека усваивает его больше, чем на 90%. Данный показатель самый высокий среди других видов мяса.
Купить мясо кролика в «Нашей глубинке» можно в виде тушки, которую делят на:
-
передние и задние ноги;
-
спинку;
-
шейку;
-
грудку;
-
филе.
Все эти части нежирные, диетические и низкокалорийные. Кроличье мясо бело-розовое, плотное, но при этом достаточно мягкое.
Так как в кроличьем мясе присутствует легкоусвояемый белок, его можно включать в рацион беременных и кормящих грудью женщин, детей и людей всех возрастов. При его постоянном употреблении нормализуется жировой обмен и происходит поддержание баланса питательных элементов. Поэтому этот продукт рекомендуется купить тем, у кого наблюдается проблемы с желчными путями и печенью, а также есть атеросклероз и гипертония. Многие предпочитают купить кроличье мясо еще и потому, как его калорийность наиболее низкая, в сравнении с другим мясом.
Крольчатину выгодно отличает наличие таких полезных элементов как:
-
магний и фосфор;
-
цинк и железо;
-
фтор и кобальт;
-
магний и медь;
-
калий и витамины группы В.
Мы доставляем по средам и субботам охлажденное кроличье мясо из Нижегородской области в столицу на мини-рефрижераторах, которые предназначены специально для перевозки такой продукции. Именно поэтому мясо сохраняет свои питательные и полезные свойства.
