Репчатый лук

Лук в «Нашей Глубинке» - это натуральный домашний продукт, выращенный фермерами в экологически чистом месте. Купить его рекомендуется потому, как в его сочной мякоти идеально сочетается острота и сладость.
В репчатом луке огромное количество ценных и питательных компонентов. При регулярном употреблении он:
оказывает выраженное противовоспалительное воздействие, справляясь с вирусами, бактериями и грибками;
защищает от отложений солей суставы;
помогает избавиться от кишечных паразитов, раздражений и повреждений на коже;
положительно влияет на сердце, желудок, печень, сосуды, почки и мочевыводящие пути;
приводит в норму давление и восстанавливает режим сна;
выводит токсины и лишнюю жидкость из организма;
регулирует уровень холестерина;
избавляет от анемии и малокровия.
Об иммуномодулирующих свойствах продукта знают все – его всегда советуют употреблять в сезон простуд.
Репчатый лук полезен для мужской репродуктивной системы – улучшается потенция и качество генетического материала. К тому же, он помогает при аденоме простаты – снижает болевые ощущения и снимает воспаление. Польза для женщин состоит в том, что овощ способен поддерживать здоровый гормональный фон. Он повышает либидо, минимизирует дискомфорт при менструации, предотвращает болезни репродуктивной системы. Некоторые предпочитают купить его для того, чтобы приготовить средства для красоты в домашних условиях. Лук хорошо восстанавливает молодость и упругость кожи, помогает устранить ломкость ногтей и хрупкость волос.
Купить свежий и ароматный репчатый лук в «Нашей Глубинке» можно с доставкой по Москве по средам и субботам.

Специфический аромат и острота репчатого лука придают блюдам особые вкусовые нотки. Чаще всего предлагается купить белый лук. Этот популярный продукт характеризует мягкая, белоснежная и сочная середина с насыщенным ароматом. Вкус сладковатый и нежный. Красный лук считается изюминкой любого блюда. Его выделяет пряный сладкий вкус и приятная остринка. Середина имеет фиолетовый оттенок и розовые прослойки. Она сочная и мягкая. Им можно украсить салаты – он придаст им пикантности. Такой лук сочетается хорошо с курицей и телятиной, авокадо, помидорами черри, оливками и творогом. Его тушат, жарят и карамелизуют. Сладкие сорта рекомендуется купить и употреблять без термической обработки. С ними можно сделать салаты, закуски, десерты. Полуострые сорта добавляют в блюда из овощей и рыбы. Они отличаются нежным послевкусием, поэтому не перебивают, а только подчеркивают аромат и тонкий вкус продуктов. Острые сорта используют для начинки пирогов и пирожков, а также блюд: рисовых; мясных; первых. Они смягчают специфический вкус рыбы. Репчатый лук с морковью пассеруют и добавляют после обжаривания мяса, тем самым оно насыщается пряным вкусом и ароматом. На отваре получаются вкусные красные и белые соусы. Лук запекают в духовке, используя его в качестве горшочка для фарша. Хранить репчатый лук надо в прохладном и темном месте, сладкие сорта лучше помещать в холодильник.