Подробнее о товаре:
Описание:
Свинина - распространенное название свиного мяса (мясо кабана, свиньи). Различают два сорта свинины. Первый сорт – это свиная лопатка, грудинка, корейка (часть спинки), пашина, поясничная часть и окорок (область таза и бедра). Второй сорт свинины – баки, шейный зарез, рулька (предплечье) и голяшка.
Молодая свинина имеет плотную консистенцию, светло-розовый цвет, слегка матовую поверхность и почти не содержит на своей поверхности пленок. Старое свиное мясо имеет насыщенные, темно-красные оттенки. Очень темный цвет мяса в комбинации с обилием пленок на поверхности свидетельствует о том, что после термической обработки такое мясо может быть суховатым и жестким, поэтому лучше его не покупать.
Гастрономическое применение:
Подходит для первых блюд.
Срок хранения:
20 суток при температуре от +2 до +6°С
Внимание!
*Сезонный товар
( октябрь - февраль)
*Доставка возможна
15 сентября!
Состав:
Мясо свиное, розмарин, черный перец, тимьян, дижонская горчица
