Свиная шейка богата витаминами группы В, Е и D, а также всевозможными минеральными веществами. Благодаря высокому содержанию цинка, при регулярном употреблении свинины улучшается состояние ногтей, волос и кожи. А большое количество магния делает ее особенно полезной для сердечнососудистой системы. Стоит заметить, что свинина по содержанию серы и цинка находится на первом месте среди других сортов мяса. В шейке содержится и такая аминокислота как лизин. Она способствует обновлению соединительной ткани и формированию костей скелета. В сале шейки присутствует селен, который известен как мощный антиоксидант. В нем есть и арахидоновая кислота, принимающая участие в синтезе гормонов. Также она нужна для поддержания иммунных сил организма.
Интересный факт: учеными было установлено, что достаточное количество арахидоновой кислоты, поступающей с пищей, помогает лечить ряд нервно-психических заболеваний, и участвует в профилактике меланхолии.
Купить свиную шейку на кости в «Нашей глубинке» можно в охлажденном виде. При доставке мы обязательно соблюдаем правила транспортировки и температурный режим. Вы можете купить мясо с доставкой из Нижегородской области в Москву по средам и субботам.